Lang Leve de Oogst bij Velt Kinrooi

Velt

Velt Kinrooi organiseert op dinsdag 12 september een workshop onder de titel ‘Lang Leve de Oogst’. Plaats van handeling is Botel Ophoven.

Aanwezigen leren de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren en men komt alles te weten over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen en fermenteren. Barbara Creemers zal de workshop verzorgen.

Als aanwezigen zelfgemaakte jam of chutney hebben, vraagt Velt Kinrooi deze mee te brengen zodat de medecursisten die kunnen proeven. Na een korte theorieles gaan de cursisten zelf aan de slag.

Volg en Like ons

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *